日常食用的葡萄可以酿酒吗？
【日常食用的葡萄可以酿酒吗？】酿酒葡萄与日常食用的葡萄是截然不同的 。好吃的葡萄(皮薄多汁，甜度高)是无法酿出高品质的葡萄酒的;而品质好的葡萄酒所采用的葡萄通常都不适合食用，应为酿造葡萄酒的葡萄，尤其是红葡萄，通常外皮都比较厚(这是单宁的来源)水份含量也没有一般食用的葡萄高，酸度也比较高 。
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