田园小炒的做法（肝炎食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
田园小炒的简介：揪住夏天残余的小尾巴 ， 咱来个田园小炒！这个是纯素菜 ， 清理肠道的 ， 美名其曰---排毒养颜 。
田园小炒的食材：主料：滑子菇80g西兰花50g玉米1根黄瓜1根胡萝卜1根辅料：植物油适量盐适量田园小炒的做法图解步骤：1.材料：我最爱吃的滑子蘑和西兰花 ， 儿子最爱吃的玉米（熟的） ， 黄瓜和胡萝卜归老公了 。
【田园小炒的做法（肝炎食谱）】2.滑子蘑清洗干净 。锅里烧沸水 ， 先把滑子蘑焯一下 ， 然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下 。捞出来沥干水分 。
3.玉米切粒 ， 其余的都切片 。
4.锅里放植物油 ， 七成热后放胡萝卜翻炒 。
5.把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒 ， 为什么这个顺序呢 ， 是根据食物的易熟程度安排的 。
6.最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里 ， 加适量盐 ， 翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了 。
小贴士：（在用胡萝卜做菜时 ， 最好用热油炒或与肉同炖 ， 这样才能使胡萝卜素有利于人体的消化吸收）
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