土豆红烧排骨的做法（肝炎食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
土豆红烧排骨的简介：家里买回来十磅的土豆，除了做沙拉吃以外，还用来做了“芝士焗土豆”“土豆炒培根” 。今天先分享这款“土豆红烧排骨”吧，因为太美味好吃了，特别是土豆，完全吸收了排骨的肉汁精华，又香又粉，嗨嗨，土豆几乎让我包干了 。
土豆红烧排骨的食材：主料：排骨400g土豆300g香菇150g辅料：油适量生抽适量土豆红烧排骨的做法图解步骤：1.将买回来的排骨清洗干净之后切小块 。
2.香菇用水泡浸之后清洗干净，土豆去皮 。
3.煮锅放入适量的白糖炒至焦黄 。
4.将排骨放入炒至上色（可以直接用老抽上色）
5.排骨加水换上不粘锅 。
6.加入土豆香菇大火烧开然后改中火烧半小时（具体时间看自己喜欢烧好的排骨口感来定）
7.最后放入适量的生抽和鸡精调味大火烧至收汁洒些香葱即可 。
8.烧好的“土豆红烧排骨”土豆口味醇香，排骨肉质烂软 。即下饭又美味 。
小贴士：【土豆红烧排骨的做法（肝炎食谱）】如果不想炒糖那么麻烦的话，可以直接用老抽给排骨上色，想缩短烹饪的时间，可以将排骨用高压锅煮开然后再大火收汁 。不过这样土豆不容易入味 。
我喜欢将土豆和排骨一起烧，让土豆完全的吸收排骨的肉味，这样的土豆吃起来非常的香 。
也可以用五花肉代替排骨哦 。
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