百变饺子皮之锅贴的做法（竹笋）
本食谱来自【毒蛇嘟妈】老师分享的百变饺子皮之锅贴的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，主食、锅贴；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用，冬笋对于肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用 。
【百变饺子皮之锅贴的做法（竹笋）】怎么做百变饺子皮之锅贴好吃？学做百变饺子皮之锅贴需要哪些食材？为您提供百变饺子皮之锅贴的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百变饺子皮之锅贴 。
家有小客人，买了饺子皮做锅贴……锅贴是一种著名的小吃，盛行于北方，一般面馅各半，锅贴底部呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美 。
做百变饺子皮之锅贴所需食材：主料：水饺皮50张，猪肉馅150g，芹菜100g，胡萝卜若干，鲜虾若干，冬笋若干，香菇5个
百变饺子皮之锅贴的做法步骤：1. 准备所有食材
2. 所有食材切丁，加鸡蛋，盐，酱油，白糖，胡椒粉，米醋，麻油，料酒 。同一方向搅拌，中途适当添加水！
3. 平摊饺子皮，中间放好馅料，两边捏紧 。
4. 平底锅加热放油，放入锅贴煎至一面微黄，倒入少许清水盖上盖子焖煎 。水分差不多干的时候撒上葱花出锅！
5. 装盘出锅，调制自己喜欢口味的蘸酱……
6. 美美嗒……
温馨提示：锅贴和煎饺的区别：前者两边开口，后者包严实……
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