红薯淮山糖水的做法(红薯)
今天是个值得纪念的日子! 印象中这些年除了每年的生日偶尔想起约几朋友相聚一起纪念下外,就再没有什么特别的纪念日了,但今天是要好好纪念一下的,就为半年前的今天,红薯遇到了淮山,而我,遇到了你~~~ 很长时间没有发日志了,一来年底较忙,二来相机坏了 。前两天手忙脚乱的用新相机拍了几个菜,也没时间整理上来 。加上这几天冷空气南下,以往上班时还会偷空整理一下相片,发发日志啥的,这两天手都不敢拿出来,没事做时都放口袋里去了 。 今天怎样都要挤出点时间,先发上一份甜甜蜜蜜的欢喜,用以纪念这段快乐开心的日子~~~
红薯淮山糖水的主料:红薯(2个)淮山(2节)红枣(8个)姜片(2片)黄片糖(适量)做红薯淮山糖水所需厨具:【红薯淮山糖水的做法(红薯)】砂锅
红薯淮山糖水的做法图解步骤
1.红薯去皮洗净,切成滚刀块 。
2.淮山去皮后放盐水中(怕变色) 。
3.用清水浸软红枣 。
4.淮山切成滚刀块,姜去皮切片待用 。
5.将处理好的红薯、淮山、红枣、姜片一起放入煲内 。
6.注入清水,开煲 。
7.大火煮滚后,改用小火煲至所有材料够酥软,加入适量黄片糖 。
8.待黄片糖煮溶化于水中即可 。
9.甜甜蜜密,趁热快吃!
小窍门:该甜品可冬天热喝,夏天凉喝 。放片糖、冰糖、白糖都行,我是家里有什么就放什么 。
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