苦瓜炒四季豆怎么炒好吃 苦瓜炒四季豆的做法
1、准备材料，蒜剁茸，辣椒切圈 。四季豆掰条并洗净 。
【苦瓜炒四季豆怎么炒好吃 苦瓜炒四季豆的做法】2、苦瓜去核，洗净，切片，并用盐腌制三五分钟，去除苦味 。
3、干锅，加油，放入蒜蓉辣椒爆炒 。紧接着，放入四季豆反复翻炒 。直至四季豆颜色变得嫩绿 。
4、然后倒入苦瓜，添加适量的盐，并不断翻炒，直至苦瓜软熟 。
5、把准备好的生粉生抽水倒入锅中，收汁 。这道素菜就算好了 。
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