营养误区 益生菌并非越多越好(食物相克)

从添加益生菌的奶制品到纯益生菌制剂,益生菌声称它有助消化、治,甚至增强抵抗力的功效 。一天一杯添加益生菌的酸奶已经成为部分市民的生活习惯 。益生菌真的有宣传所说的功效吗?益生菌是不是越多越好呢?专家表示,益生菌并非越多越好,维持体内菌群平衡才是良好的状态 。适当吃一些含益生菌的奶制品并无害处,但是纯益生菌制剂也是药物,使用应谨慎 。提高肠道免疫力≠提高全身免疫力
专门从事微生物研究的广州军区广州总消化内科杨晓强博士指出,从预防肠道疾病角度而言,适量补充益生菌的确能抵御这部分疾病的发生,增强肠道抵抗力 。益生菌对维持菌群平衡,防止因菌群失调引起的有积极作用 。它能加强肠道粘膜屏障,维持酸性环境,从而抑制致病菌的繁殖,抑制部分肠道疾病 。
可是对于全身而言,补充益生菌改变的只是肠道微生态,并没有研究表明益生菌能影响人的免疫系统,增强全身抵抗力 。可以说“吃益生菌能抵御流感”,能够“消毒杀菌”的说法是没有根据的 。
用来治疗当心形成心理依赖
随着人体机能减退,一些老人家肠胃功能下降,容易犯便秘的毛病 。听说益生菌治疗便秘效果很好,一些老人家会买来尝试,发现效果还真的不错 。可是一旦停止使用,便秘的毛病又犯了,是不是形成身体依赖了呢?
杨医生指出,适量食用含益生菌的奶制品目前来讲是安全无害的,没有报告指长期食用益生菌会形成依赖 。之所以不吃益生菌便秘就会卷土而来,是因长期如此会给自己强烈的心理暗示,并非身体对此形成了依赖 。杨医生提醒,益生菌有一定的促便作用,但患者培养良好的排便习惯对治疗便秘作用更大 。
有些人习惯等便意明显了才去解大便,在此过程中由于学习、工作,打乱生理习惯,以至于有一点便意也忍着不去大便,这样很易形成便秘 。养成了如此不良的排便习惯,吃再多的益生菌也是没用的 。
【营养误区 益生菌并非越多越好(食物相克)】(实习编辑:张曼)

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