香槟酒可以搭配哪些食物?

【香槟酒可以搭配哪些食物?】香槟酒可以作为开胃酒,与前菜、海鲜、肉类、家禽乃至甜品一起搭配使用,在法国美食中,不同风格的香槟酒与不同的菜式可以搭配,起到互臻完美的效果,鱼子酱和松露与神奇型的香槟酒是绝配,而馥郁型的香槟酒适合搭配鹅肝、火腿,清汤焖牛肉或家禽,灵秀型香槟十分适合开胃酒饮用,鱼虾,蟹是理想的搭配,而带果味的或冰冻的甜点都是一个很好的选择,丰醇型的香槟酒适合与羊羔,烘烤菜肴,温热的奶油水果馅饼或红色水果搭配,甚至可以在用茶点时饮用 。

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