肉骨茶的做法（东南亚菜）
肉骨茶的食材和调料：猪肋排500克大蒜5瓣肉骨茶料包1小袋生抽1汤匙老抽1茶匙料酒1/2汤匙蚝油1/2汤匙盐1/4茶匙白胡椒粉适量
教您肉骨茶的家常做法 ， 肉骨茶怎么做好吃1.猪肋排剁成小块并用清水洗净后备用
2.锅中放入清水 ， 放入猪肋排 ， 大火烧开 ， 撇干净浮沫后将肋排捞出备用
3.另起锅 ， 倒入清水 ， 大火烧开 ， 把刚才焯烫好的排骨放入锅中 ， 如果还有浮沫继续撇干净
4.再放入1小包肉骨茶料包 ， 大火煮2分钟 ， 然后调入生抽、老抽、蚝油、料酒 ， 大火煮5分钟
【肉骨茶的做法（东南亚菜）】5.然后放入大蒜 ， 改小火慢炖1个小时
6.小时后调入盐和白胡椒粉即可
小贴士1.排骨第二次次下锅时如果有浮沫一定要撇干净 。
2.最后的白胡椒粉根据个人情况加入 ， 也可以不加的 。
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