葡萄酒有咸菜味是怎么回事？
【葡萄酒有咸菜味是怎么回事？】葡萄酒中有咸菜味是储存过程中造成的，主要是因为高温或温度变化大造成的，酒在这种环境中憋出咸菜味来了 。绝大部分国内酒厂的经销商没有恒温仓库，夏天时很容易将酒热坏、憋坏，从而提前氧化 。不好国外经销商也没有恒温仓库，不过试到的咸菜味少，而是酱油味 。
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