日式三文鱼生鱼片的做法(日本料理)
日式三文鱼生鱼片的做法简单是日本料理里的常见菜,但怎么做日式三文鱼生鱼片最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道日式三文鱼生鱼片吧
日式三文鱼生鱼片的主料:挪威三文鱼净肉300克
辅料:生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏
调料/腌料:日本浓口酱油各适量
日式三文鱼生鱼片的做法:
1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用 。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀 。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成 。
【日式三文鱼生鱼片的做法(日本料理)】赶快试试吧,做一道属于你的日式三文鱼生鱼片 。
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