凉拌苦菊的做法（青菜）
怎么做凉拌苦菊好吃?学做凉拌苦菊需要哪些食材?为您提供凉拌苦菊的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌苦菊!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
凉拌苦菊的简介：苦苣有清热 ， 消肿 ， 化淤解毒 ， 凉血止血的功能 。因为铁元素含量高 ， 常食用能预防贫血和促进儿童的生长发育 。常食用苦苣还能提高人体内抗体的合成 ， 有效提高人体的免疫功能 ， 促机大脑机能的提高 。苦苣用来炒菜 ， 做汤都可以 。最简单的吃法就是蘸酱或者凉拌 。
凉拌苦菊的食材：主料：苦苣1颗辅料：香油适量盐适量蚝油适量味极鲜适量老醋适量熟芝麻适量蒜头两瓣凉拌苦菊的做法图解步骤：
1.苦苣一颗 ， 洗净 ， 甩干水 ， 切小段
2.洒少许盐 ， 拌匀 ， 盐不要放多 ， 后边还要放蚝油和味极鲜 。
3.蒜头两瓣剁细末
4.苦苣里加入蚝油少许
5.加入味极鲜
6.加入老醋
7.加入熟芝麻
8.倒入蒜末
9.加入香油 ， 拌匀 ， 装盘即可
小贴士：苦苣直接吃就可以 ， 无需焯水 。
洗好的菜要甩干水再切段 。
【凉拌苦菊的做法（青菜）】
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