清炒空心菜的做法（青菜）
怎么做清炒空心菜好吃?学做清炒空心菜需要哪些食材?为您提供清炒空心菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒空心菜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
清炒空心菜的简介：姐姐从不会下厨，到现在练出一手好厨艺，家人都喜欢姐姐做的菜，姐姐也是个勤快的人，在家旁边的花基见缝插针的种了很多蔬菜，夏天正是空心菜当季
今天姐姐说教我炒脆脆的空心菜 。
清炒空心菜的食材：主料：空心菜600g辅料：油适量盐适量清炒空心菜的做法图解步骤：
1.姐姐种的空心菜
2.就算自己种的菜 也要用水泡下，这样容易洗去粘附的泥和杂物 。洗净捞起
3.这择下来的空心菜头，可不能扔啊，很多邻居等着 要去插扦再种呢，这种空心菜好吃，邻居吃过都来要空心菜头回去种
4.热锅下油，放空心菜
一定要大火，不要翻菜
5.撒适量盐，调味用的量 。不要翻炒
6.盖上锅盖大火焖煮
7.1分钟左右 揭开锅盖
快速翻过来
8.翻均匀即可起锅啦
9.真的很脆
姐姐说炒空心菜不要总翻炒，这样炒出来不够脆的
小贴士：下锅之后不要翻炒，盖锅盖焖煮几十秒，揭开锅盖翻转 菜色均匀就可以出锅
这样炒出来的空心菜又脆又绿 口感爽脆
【清炒空心菜的做法（青菜）】
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