泡黄瓜的做法（卤酱菜）
泡黄瓜的做法简单是卤酱菜的常见菜 ， 不一定要看泡黄瓜视频才能学会 ， 但怎么做泡黄瓜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道泡黄瓜吧 。
菜系及功效：私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：咸甜味工艺：腌
泡黄瓜的制作材料：【泡黄瓜的做法（卤酱菜）】主料：黄瓜5000克
调料：盐250克,赤砂糖50克,白酒50克,辣椒(红,尖,干)10克,八角10克,花椒5克,姜15克
泡黄瓜的特色：味咸甜 ， 香脆鲜美 。
教您泡黄瓜怎么做 ， 如何做泡黄瓜才好吃1.将黄瓜洗净控干水分 ， 放入坛内 ， 用盐水腌1-2天 ， 取出用清水洗净控干水分 ， 存放缸内 。
2.把白糖、白酒、辣椒、大料、花椒、鲜姜等一齐放入缸内 ， 用石块压紧 ， 封缸3天即可食用 。
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