家常小肋排的做法（冬瓜）
怎么做家常小肋排好吃？学做家常小肋排需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的家常小肋排 。
本食谱来自【贝尔烘焙】老师分享的家常小肋排的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 下饭菜、肉类、午餐、朋友聚餐、一家三口；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：夏天气候炎热 ， 心烦气躁 ， 闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴 ， 小便不利者宜食 。
一锅丰富用料 ， 营养丰富的家常小肋排 。做法简单容易上手 。
做家常小肋排所需食材：主料：肋排500克 ， 冬瓜300克 ， 黑木耳15克 ， 香菜少入土 ， 皇牌沙茶王2勺 ， 老抽适量
辅料：盐适量 ， 糖少许 ， 蒜头3个 ， 香叶3片 ， 八角2个
家常小肋排的做法步骤：1. 冬瓜去皮切小块
【家常小肋排的做法（冬瓜）】2. 肋排切小段 ， 锅内放少许油烧热 ， 把排骨炒至外层变色 。
3. 倒适量老抽 ， 炒匀再倒适量水 ， 没过排骨然后倒入两勺皇牌沙茶王 ，
4. 到入切成小块的冬瓜 ， 大火煮开 。
5. 在煮开后 ， 放入泡发的黑木耳 ， 中小火慢炖
6. 炖到排骨软烂后即可出锅 。
温馨提示：木耳提前泡发 ， 但注意不要超过24小时
大家在烹饪家常小肋排的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频 ， 烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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