蒜苗鱼片的做法（健脾开胃食谱）
蒜苗鱼片的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜，不一定要看蒜苗鱼片视频才能学会，但怎么做蒜苗鱼片最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道蒜苗鱼片吧 。
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
【蒜苗鱼片的做法（健脾开胃食谱）】口味：咸鲜味工艺：滑炒
蒜苗鱼片的制作材料：主料：青蒜150克,草鱼300克
辅料：鸡蛋清30克
调料：植物油15克,盐2克,胡椒粉1克,料酒15克
教您蒜苗鱼片怎么做，如何做蒜苗鱼片才好吃1. 将草鱼取肉洗净切片；
2. 鱼片拌入鸡蛋清、少许盐、胡椒粉，腌渍10分钟；
3. 蒜苗择洗干净，切小段；
4. 红甜椒洗净，去蒂和籽切丝；
5. 锅中油烧热，加入鱼片过油，捞出；
6. 新油烧热，倒入蒜苗，炒至断生；
7. 加入甜椒、料酒、剩余胡椒粉和盐，最后放入鱼片，炒匀即可 。小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
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