吉祥如意的做法(防暑食谱)
吉祥如意的做法简单是防暑食谱里的常见菜,不一定要看吉祥如意视频才能学会,但怎么做吉祥如意最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道吉祥如意吧
菜系及功效:鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 动脉硬化食谱
口味:咸甜味 工艺:煨
吉祥如意的制作材料:主料:芥蓝600克
【吉祥如意的做法(防暑食谱)】辅料:木耳(水发)80克,竹笋60克,豆腐干50克,番茄50克,胡萝卜30克,香菜15克
调料:盐5克,白砂糖8克,香油8克,淀粉(玉米)10克
教您吉祥如意怎么做,如何做吉祥如意才好吃
1. 将竹笋洗净,控干水分,切成丝,用糖煨20分钟;
2. 芥蓝取嫩茎段,一端用刀切开,用油、盐滚过后使之开花;
3. 西红柿切菱形块;
4. 胡萝卜切成金鱼花备用;
5. 将木耳、豆腐干切粗条,用调味料煨10分钟;
6. 将竹笋上碟,放上芥蓝、木耳、豆腐干;
7. 将锅烧热,用淀粉加调料勾芡淋在菜上,用西红柿、胡萝卜、香菜装饰即成 。
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