酱汁焖锅的做法（荷兰豆）
本食谱来自【禾小荷】老师分享的酱汁焖锅的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女 。
愿我们都能顺从内心，坚持美好，平静而坚定，温柔而执着，每一天都充满力量 。今天这道酱汁焖锅的灵感来自于煌上煌三汁焖锅，但又不尽相同，因为我的料汁加的很随意，并没有那么严格，中餐本来就是如此，多一点少一点没什么大不了的，随心所以才能做的畅快嘛 。看着好像是有点复杂，其实就是材料的种类多了些，准备过程比较繁琐，实际上操作还是特别简单的，选择功能，按下按钮，50分钟后，美味呈现 。15毫升的大勺 。
做酱汁焖锅所需食材：主料：鸡翅根6个，鸡翅中6个，鸡爪12个，虾10只，胡萝卜1个，玉米1个，圆葱半个，红椒1个，芹菜1棵，荷兰豆50克，葱1棵，蒜1头，姜5片
辅料：番茄酱1勺，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖1勺
酱汁焖锅的做法步骤：1. 准备一些蔬菜，荤素搭配才是健康饮食 。
2. 越来越喜欢新鲜玉米入菜，切小段，再一分为二 。
3. 圆葱切块，爆锅味道超级好 。
4. 红椒切块，最后点缀一下，菜色才会更漂亮 。
5. 荷兰豆，去筋去蒂，绰一下水，很青翠爽口 。
6. 芹菜切段，最后时候放入，香气很好闻 。
7. 胡萝卜切滚刀块，多吃胡萝卜对眼睛好 。
8. 准备大蒜头，葱段和姜片 。
9. 鸡爪剪去指甲，剁成两半 。
10. 鸡翅表面打花刀 。
11. 鸡翅根表面也打花刀 。
12. 虾挑去虾线，剪去虾须 。
13. 锅内加水，冷水加入鸡翅和鸡爪，水开后再煮3分钟，洗净浮沫待用 。
14. 炒锅放少许油，下入葱姜蒜爆香 。
15. 下入蔬菜，这一步炒的有胡萝卜，部分荷兰豆，圆葱和玉米 。
16. 炒匀，加少许盐调一下味 。
17. 炒好的蔬菜放入苏泊尔电砂锅里，铺在下面 。
18. 把绰过水的肉类也铺上去 。
19. 苏泊尔电砂锅，选择红烧肉功能，需要50分钟时间 。
20. 调一碗焖汁，我用了蚝油，番茄酱，老抽，生抽，豆瓣酱，蒸鱼豉油，白糖，分量差不多1:1，再加适量水，搅拌均匀 。盐就酌情加吧，酱类都有盐味，差不多就够了 。
21. 把调好的料汁浇在上面 。
22. 大约30分钟后，加入虾，继续焖 。
23. 剩余10分钟时候，加入剩下的蔬菜，我喜欢在菜肴熟的时候加一些芹菜，有一种特别的清香 。
24. 时间到，满满一锅，真的好满足 。为了好看，荷兰豆我是绰水后直接铺在上面哒 。这样看起来会更漂亮更有食欲 。
25. 直接把锅子上桌吧 。
在(微信公众号：meishi778)分享酱汁焖锅的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了酱汁焖锅的家常做法了吧 。
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