清肺小炒的做法（荷兰豆）
本食谱来自【海燕的手艺】老师分享的清肺小炒的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女 。
春季是上呼吸道感染的频发期，山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽的功效，黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血之功效，加上荷兰豆的清肠和胡萝卜的多重维生素这道菜特别适合这个季节食用！
做清肺小炒所需食材：主料：山药1根，荷兰豆1把，胡萝卜半根，黑木耳1把，植物油适量，葱姜适量，盐适量，玉米淀粉适量，水适量，鸡精少许
清肺小炒的做法步骤：1. 首先准备这道菜的所有食材，黑木耳，荷兰豆，胡萝卜，山药将其分别清洗干净
2. 再将荷兰豆摘好，山药和胡萝卜去皮切成菱形片
3. 切一些葱姜片备用
4. 在锅中倒入适量的油下入葱姜炒香
5. 先倒入山药翻炒至稍有变色
【清肺小炒的做法（荷兰豆）】6. 加入黑木耳，翻炒
7. 再加入胡萝卜和荷兰豆放少许盐和鸡精继续炒
8. 最后淀粉用水溶解后倒入锅中即可
9. 清新清肺的小炒就出锅了！想想大自然赋予我们这个季节的食物真的应该好好的去享用！
10. 春天怎么能少得花呢？来上一朵这个季节可食用的鸢尾花点缀一下，漂亮吧！
在(微信公众号：meishi778)分享清肺小炒的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了清肺小炒的家常做法了吧 。
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