秘制红烧肉的做法(黄花菜)
怎么做秘制红烧肉好吃?学做秘制红烧肉需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的秘制红烧肉 。
本食谱来自【李奶奶的厨房】老师分享的秘制红烧肉的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 , ;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
红烧肉里不止有肉好么 , 不要再用过时的做法 , 放入香菇和山药 , 荤素搭配更有营养 ,
做秘制红烧肉所需食材:主料:五花肉 , 山药 , 香菇(花菇更好) , 黄花菜 , 黄冰糖 , 香叶 , 桂皮 , 八角 , 姜蒜
秘制红烧肉的做法步骤:1. 山药切块
2. 香菇 , 可以不切 , 也可以切块
3. 姜蒜 , 香叶 , 八角爆香
4. 放入切好的五花肉翻炒
【秘制红烧肉的做法(黄花菜)】5. 炒出色盛出备用
6. 备用
7. 深口锅 , 少量油放入冰糖 , 喜欢甜的多放一些 , 一袋冰糖差不多一半 , 小火等糖满满融化 ,
8. 放入五花肉 , 上色
9. 倒入凉开水 , 放入香菇 , 山药 , 黄花菜 , 桂皮 , 香叶 , 八角 ,
10. 小火熬煮一个小时 , 用砂锅最好 ,
11. 出锅
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