酸奶煮羊排的做法(补阳食谱)
酸奶煮羊排的做法简单是补阳食谱的常见菜 , 不一定要看酸奶煮羊排视频才能学会 , 但怎么做酸奶煮羊排最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸奶煮羊排吧 。
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱
口味:清香味工艺:煮
酸奶煮羊排的制作材料:主料:羊排1000克
辅料:洋葱(白皮)100克,鸡蛋黄30克,酸奶500克
调料:桂皮8克,盐5克,八角3克,胡椒粉5克
酸奶煮羊排的特色:郁香味浓 , 鲜美适口 。
教您酸奶煮羊排怎么做 , 如何做酸奶煮羊排才好吃1.原料加工:将羊排剁成10块 , 用沸水煮烫除去血沫 , 把葱头洗净切丁 , 备用 。
2.煮制:将羊排放入焖锅内 , 加入精盐、葱头丁、桂皮粉、胡椒粉、茴香籽粉 , 倒入适量清汤调匀煮至五成熟时 , 倒入酸牛奶煮至熟软 , 加入精盐调好口味后 , 放入打散的蛋黄即可 , 不宜再煮沸 , 起菜时盛上羊排 , 浇上原汁 。
小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食 。
酸奶:酸奶不宜与黄豆同食 。
【酸奶煮羊排的做法(补阳食谱)】
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