【合理安排儿童膳食】儿童健康营养膳食的小建议
一、建议多安排家庭膳食
【【合理安排儿童膳食】儿童健康营养膳食的小建议】如何科学选择孩子的饮食 ， 多数家长面临困惑：一是食品安全 ， 二是合理营养 。
孩子在幼儿园或学校就餐较普遍 ， 小朋友的从众心理 ， 贪玩心理 ， 不会注意自己是否吃好、吃饱 。学校饮食大都缺乏专业营养师指导 ， 存在成人化、食谱花样不多 ， 多数也没有生活老师引导 。
建议：社会、学校提高认识 ， 采取合理措施 ， 提供安全、营养、可行的学生营养餐 ， 并设专人负责指导孩子进餐；家长多问问孩子每天在学校吃了什么 ， 吃了多少 ， 同学们的进餐情况如何 ， 鼓励并适当从语言上美化学校的饮食 ， 培养孩子热爱生活的习惯 。
如果有时间 ， 家长尽可能给孩子准备早餐 ， 家人共同进餐 ， 多安排家庭膳食 ， 更利于孩子身心的健康成长 。
二、妈妈的吃法影响孩子
儿童肥胖多与不良饮食习惯有关 ， 如喜吃甜食、饮料、油炸食品、洋快餐、街头食品 ， 边看电视、玩电游边吃薯条等 ， 即所谓的“沙发土豆文化”、“土豆鼠标文化” 。
偏食、挑食也是儿童期的不良饮食习惯 ， 有些孩子只吃肉 ， 不吃蔬菜、水果 ， 有些孩子不吃肉只吃素 ， 与消瘦、贫血、佝偻病等有关 ， “豆芽儿和胖墩儿”并存 。很多孩子偏食、挑食 ， 和妈妈差不多 ， 妈妈不吃的孩子基本不吃 。
而有些广告有一定的误导作用 ， 一定得合理选择 ， 原则是缺什么补什么 ， 合理膳食是最好的营养素来源 。
三、对儿童膳食的营养建议
儿童期营养应该根据不同的年龄段来科学安排 ， 合理营养、平衡膳食 ， 适量吃多种多样的食物 ， 采用适当的烹调方法 ， 保持适宜体重 。
儿童膳食 ， 应包括提供能量为主的谷薯杂豆类 ， 提供蛋白质为主的肉、鱼、蛋、奶、大豆类（含少量坚果）；提供维生素、矿物质、膳食纤维为主的新鲜蔬菜、水果类；每天足量饮水 ， 最好的饮料是白开水 。
对于儿童而言 ， 良好的进餐坏境、氛围、多样化的食物搭配 ， 色、香、味、形俱全的食物烹调制作 ， 尤显重要 。多家庭饮食 ， 少外出就餐 。
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