【有效的减肥方法】缺乏维生素B让你的减肥“零”效果
核心提示：维生素B群对人有举足轻重的作用 ， 对减肥也有重要影响 。那么 ， 减肥应注意什么呢？减肥的过程中怎样把握维生素B的摄取呢？
减肥应注意一：减肥节食不能“节”了维生素
减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗 ， 最好能够双管齐下 ， 一方面调整饮食 ， 一方面加强运动 。另外 ， 多补充维生素对减肥也极有帮助 ， 而且事实上不管是采取哪一种减肥方式 ， 维生素的补充都是不能忽略的 。
以节食手段来减肥的时候 ， 由于吃进去的食物减少 ， 连带使各种维生素的摄入也变少 ， 容易引起各种维生素缺乏的症状 ， 造成减肥后遗症 。但其实维生素本身并没有热量 ， 有的还能帮助热量代谢 ， 例如维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢 ， 具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效 。
这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等 ， 尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点 ， 减肥的人常常不吃饭 ， 其实可以用粗粮来代替 ， 既能有饱足感 ， 又能帮助减肥 。肥胖是一种代谢失衡的状态 ， 而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素 ， 因此 ， 维生素B群摄取不足会导致肥胖 。
减肥应注意二：代谢不良反而造成肥胖
许多怕胖的朋友不敢吃饭 ， 因为饭的主要成分是淀粉 ， 担心吃多了会淀粉肥 。怕胖的人也不敢吃肉、蛋 ， 怕胆固醇太高 ， 不但会变胖 ， 还会影响健康 。
其实这些食物里面含有丰富的维生素B群 ， 假使完全不摄取 ， 对身体还是会有影响的 ， 例如缺乏维生素B1 ， 人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量；缺乏燃脂必需的维生素B2 ， 会影响体内脂肪的代谢 ， 使脂肪囤积造成肥胖；没有维生素B6的帮助 ， 体内蛋白质就无法顺利代谢；而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸 ， 且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用 。
不吃米饭、肉类、奶蛋就无法摄取足够的维生素B群 ， 没有维生素B群人体就无法顺利地代谢热量 ， 造成脂肪囤积 。越是想避免吃一些自以为会胖的食物 ， 越容易造成营养摄取上的偏差 ， 从而形成一种恶性循环 ， 有些人减肥却越减越肥 ， 就是这个原因 。其实每一种食物、每一种营养素都有它的特殊功能 ， 理想的体重应该是建立在均衡的饮食之上 。
【【有效的减肥方法】缺乏维生素B让你的减肥“零”效果】
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