古代中国认为心是思考器官，为什么还是出现了「绞尽脑汁」这个成语？
论心与大脑
谢谢邀请！大脑是分别，心是体悟 。分别是向外求，体悟是朝内求 。向外求的是知识，朝内求的是智慧 。
大脑在分别的时候，看不见，摸不着 。而心理的情感能看得见，摸得着 。人如果干了不好的事，心就不安，脸会红，心会跳 。道德在心内，法律在心外 。
《程朱理学》的：格物致知，就是用大脑思考 。《陆王心学》的：心外无理，就是用心体悟 。知识与智慧不是成正比的，有时候知道的越多反而越糊涂 。
《道德经》云：为学日益 ，为道日损 。用大脑去学习知识是在做加法，知识是越学越多 。用心去体悟道就是在做减法，知道的越少就越接近道的智慧 。庄子曰：吾生也有涯，知也无涯，以有涯随无涯，殆矣 。
《六祖坛经》云：何期自性？本自清净；何期自性？本不生灭；何期自性？本自具足；何期自性？本不动摇；何期自性？能生万法 。智慧，我们自己的内心本来就有，只是被尘劳淹没了 。
所以说心是体，大脑是用 。如道家：道是德之体，德是道之用，德之得也 。儒家：仁是义之体，义是仁之用，义之宜也 。佛家：色即是空，空即是色，色不异空，空不异色 。空是色之体，色是空之用 。色是缘起，缘起性空 。
其他网友观点谢谢邀请 。我来回答 。
关于中国传统文化中的“心”与“脑” 。
心与脑，哪一个是思维器官？这在现代医学成熟后，已经不是问题了 。
但是，在中国传统文化中，特别是哲学家思想家，几乎一致认为，“心”是思考器官 。
过去，缺少解剖学等现代医学理论研究作指导，所以一直认为人的思想和情感等都是心产生的 。
而现在，已经证明心脏只是供给全身血液循环的脏器，对思想没有任何的帮助和作用 。
但中国传统文化不这样理解 。
从孔子到曾国藩，都认为是“心” 。在他们论述中，不管是理论体系和用语，莫不如此 。
如心性论思想是早期儒家思想发展的核心内容和中心线索 。从《孟子》《荀子》到新近出土的文献都显示，“心”与“性”，是他们各自文本体系、话语体系与理论体系的核心用语 。
王阳明更是把自己理论定位在“心学“ 。
在哲学、思想乃至日常生活中的用词方面、如“心志”“心性”“心态”“用心”“虚心”等等 。
但是，为什么又有用“绞尽脑汁”一类的词，来形容思考问题呢？
这就需要说到中国传统文化的另一重要组成部分 。
这就是中国传统医学和医药理论 。
古人认为意识的器官是心，“心之官则思” 。
甚至认为意思的器官是胆、是脾等，如“胆量”“脾气”等等用语 。
这些观点，自然也折射到传统医学中 。
但是，中国传统医学中，也有“脑髓”“脑府”这类词 。
从《黄帝内经》的论述可以看出，尽管认为，正常人体神志活动的进行和器官功能的使用，与心的主宰意义，还有五脏六腑效力的配合直接关联 。
但这并不是意味着，对脑的认识与研究，毫无思考 。
在《内经》中，就提出“脑髓”“脑府”的概念，并由此引发对其功能的理解 。
这就已经涉及到，脑的功能正常与否，是与人体反应能力、听觉、视觉、神志以及全身状态相关等等这样一些领域 。
中医学认识到的”脑”，与其他中医术语一样，是一个整体概念 。
它的内涵是此器官与彼器官、此功能与彼功能之间互动互交的过程 。
这里，实质上，就在解剖学意义上，确认了一个实体的“脑府”，并在此基础上，构建出心肾功能整合而成的一种概念中的虚拟“器官” 。
随后，“脑心一体”的理念，似乎为更多人接受 。
他们认为，二者经脉相连、气血相通、神明贯通，而且有机地可以整合起来 。
既然脑是人体中枢，心为生命中枢 。那么，二者相辅相成，主宰或支配人的智商、思考、意识和追忆等与物质相对应精神世界 。
这实际上阐明：脑就是心，心就是脑，二者是合而为一的 。
到了李时珍，尽管他的成就主要在药学方面，但他在解剖生理学方面，也有思考 。
从解剖学上说，李时珍提出过“脾”，就是俗话所说的“联贴”，本来是有形之物，即现代医学中所说的胰脏 。
但是，值得注意的，他又提出“脑为元神之府”，说人体的头部如圆形的穹窿天盖 。
这是首次提到 。
而且，他还设想，在“元神之府”，还有“泥丸之宫”，这是一身神灵所集中的部位 。
这样的观点，在我国古代医学以心为全身脏腑的主宰的传统观念中，成为一个了不起的突破 。
以后的一些医学家，对于大脑的功能，就有新的认识起点 。
可惜的是，由于体制的原因，中国医学理论，在这方面，缺乏解剖学的实践与理论，没有更大发展 。
到了18世纪中叶，瑞士人冯·哈勒（1708-1777）终于科学地论述了“思维的物质器官是脑”的理论 。
我们也看到，几乎是同时，清代有位叫王清任（1768—1831）的医者，主张大脑才是思维的器官 。
他著有《医林改错》一书 。
但也仅限于此 。
我们再回到“绞尽脑汁”这个词来 。
中国传统医学有“脑髓”一词，而且进入汉语言的语库中，意思是“脑里的骨髓” 。
这个词来源于中医学典籍《灵枢·经脉》，原文是“人始生，先成精，精成而脑髓生 。”
刚刚提到的那位认为大脑是思维器官的清代医者王清任，他在他的《医林改错》中说到：“精汁之清者，化而为髓，由脊骨上行入脑，名曰脑髓 。”
在这里，就是“脑浆”的意思 。
由此可见，尽管中国传统文化的主流，认为心为思维的器官，但也有绵绵不尽的医者已经猜到，或感悟到，脑也是思维的器官，而且有“脑髓”“脑汁”这样一些术语，并构建了在此类术语之上的理论构架 。
如此看来，用“绞尽脑汁”一词，也同用“费尽心思”这样的词一样，比喻形容逼近极限地思考问题，就不奇怪了 。
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其他网友观点“中国古人认为思考器官是心而非脑”，这是一种误读，或者偏颇理解 。
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因为古人早就认识到思考是用脑的 。《本草纲目》辛夷条下就有“脑为元神之府，而鼻为命门之窍 。”明确元神即思维神志 。《类证治裁》里更清楚说明：“夫人之神宅于心，心之精根据于肾，而脑为元神之府，精髓之海，实记性所凭也 。”神是宅守于心，而不是为心，而脑子才是元神所在，人的记忆皆源于脑 。如此，诸如绞尽脑汁，头脑发热等等成语通行 。
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【古代中国认为心是思考器官，为什么还是出现了「绞尽脑汁」这个成语？】而心在古汉语话语中不仅是单纯的器官，而是一个系统，心为神之主，脉之宗 。心主宰的是人的神志活动，而神志活动分属五脏，中医认为神、魂、魄、意、志各藏之于心、肝、肺、脾、肾，并分别与七情之喜、怒、悲、忧思、惊恐相关，故有 “神藏五脏”之说 。心是五脏的统帅，因此，大量与心相关词语说明人的精神活动，比如：心神不宁，心想事成等等 。
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