炸鸡块的做法（延缓衰老食谱）
炸鸡块做法简单是延缓衰老食谱的常见菜 ， 不一定要看炸鸡块视频才能学会 ， 但怎么做炸鸡块最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道炸鸡块吧 。
炸鸡块的介绍：
总结经验又做炸鸡块来了 。电视剧版深夜食堂第十二话出现的一道料理 ， 不论是配饮品还是做便当菜都是很适合的 ， 因为冷了也好吃 。炸得脆脆的面衣 ， 咬下去鸡肉的汁水争先恐后涌入口中 ， 满足感让自己不禁发出微笑来 。这样一道家常料理做起来也是很简单 ， 炸两遍是关键哦 。
炸鸡块的食材和调料：
去骨鸡腿肉4大块沙拉油（我这次用了花生油炸 ， 特别香 ， 不妨试试）适量酒1大匙盐2小匙黑胡椒适量蒜泥少许姜泥少许鸡蛋1个生抽1/2大匙淀粉4大匙
教您炸鸡块的家常做法 ， 如何做炸鸡块才好吃
一、去骨鸡腿肉去除边上多余的脂肪后切成一口大小的块状 ， 放入料理盆中 。
二、鸡肉中加入酒和盐 ， 磨入黑胡椒 ， 放入蒜泥和姜泥 ， 仔细搅拌均匀后腌制半小时 。
三、腌制完成后 ， 鸡蛋打散 ， 加入鸡肉里面 ， 搅拌均匀 。再加入生抽和淀粉 ， 混合均匀 。
四、锅内倒入油 ， 油温至180度左右 ， 放入鸡块油炸 。大约炸至微黄色后出锅 。待全部炸完以后 ， 讲油温加热至200度左右 ， 再放入鸡肉复炸2分钟 ， 颜色至金黄色 。
五、炸完捞出沥干一下油份 ， 或者放在厨房纸巾上吸一下油份后装盘 。
家常美食小贴士：
【炸鸡块的做法（延缓衰老食谱）】特别说一下 ， 因为我个人也是生姜大蒜不喜者 ， 所以一般情况我是不吃的 ， 可是磨成泥腌制进去真的吃不出来 ， 只是觉得很香 ， 在口感上是有很大的提升 。真的很怕的少放点就行 。
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