猪肉茄子炖粉条的做法（茄子）
猪肉茄子炖粉条的功效与作用：补充蛋白质、补铁补血
猪肉茄子炖粉条的食材和调料：茄子猪肉粉条葱姜蒜花生油生抽老抽料酒盐
教您猪肉茄子炖粉条的家常做法，猪肉茄子炖粉条怎么做好吃1.茄子洗净，猪肉取出化冻 。
2.粉条取出需要的量 。
3.茄子切长条 。
4.裹淀粉备用 。
5.猪肉切薄片 。
6.过热水淖3分钟 。
7.捞出备用 。
8.锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒 。
9.加入料酒、生抽、老抽搅拌 。
10.倒入茄子翻炒 。
11.加入粉条，添少许水，稍炖5分钟 。
12.汤汁浓稠时，加盐和鸡精调味即可 。
13.装入盘中即可 。
【猪肉茄子炖粉条的做法（茄子）】
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