辣白菜汤的做法(白萝卜)
怎么做辣白菜汤好吃?学做辣白菜汤需要哪些食材?为您提供辣白菜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣白菜汤!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
辣白菜汤的简介:这几天北京下雪了,天气变冷了 。天冷人就懒得动弹 。可晚餐还是要煮的,煮点嘛呢 。就打扫剩菜吧 。白菜有两颗,萝卜剩了半根,菜花剩了一半,金针菇剩了一把 。得了,来个辣白菜煲吧 。连汤带水营养富丰,又很温暖 。小三回来竟没说我是个懒媳妇反而表扬了小二,说这么吃营养丰富,很暖和,另外没有油,很清淡 。我家三少爷爱吃清淡的那 。呵呵 。
辣白菜汤的食材:主料:瘦肉100g大白菜300g土豆100g白萝卜150g金针菇100g菜花200g鱼豆腐100g辅料:户户辣酱适量辣白菜适量盐适量胡椒粉适量辣白菜汤的做法图解步骤:1.瘦肉切片,用户户辣酱腌30分钟 。辣酱是稠的,要少放点水 。
2.我用了这么大勺一勺半的量来腌肉 。
3.准备好菜,白菜、萝卜、土豆,做的时候只用了一个 。金针菇,菜花 。
4.腌好的肉用锅煎一下 。
5.把辣白菜和煎好的肉放入煲内 。我用的是自制的辣白菜,没有的话可以买 。并往煲内放入两勺户户辣酱 。勺的大小同2步 。放到火上烧开 。
6.烧开后把白菜、土豆、萝卜放到煲里面 。
7.6步烧开后放入菜花、鱼豆腐、金针菇
8.7步烧开后放入胡椒粉和适量盐,即可出锅 。
小贴士:1、这是个简版的韩式火锅,放的菜不一定是小二放的这几种,还可以放其它的 。顺序就是不易烂的先放,易烂的后放即可 。
2、要是想喝汤的话土豆可以适量多煮一会儿,煮化了融到汤里,汤稠稠的,口感更好 。
3、小二放的户户辣酱看起来红红的,但并不辣,如果喜欢吃辣的,可以放些辣椒粉补充 。户户辣酱并不是很辣 。
【辣白菜汤的做法(白萝卜)】
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