竹蔗茅根水的做法（荸荠）
怎么做竹蔗茅根水好吃?学做竹蔗茅根水需要哪些食材?为您提供竹蔗茅根水最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味竹蔗茅根水!
竹蔗茅根水的食材和调料：【竹蔗茅根水的做法（荸荠）】竹蔗900克茅根（干、鲜皆可）50克马蹄10颗胡萝卜300克糖冬瓜75克清水8碗
竹蔗茅根水的的家常做法，最正宗竹蔗茅根水怎么做好吃所有材料洗净（糖冬瓜除外）
竹蔗切成3厘米长的小段，每段再分切成4条；马蹄去皮和头尾；胡萝卜切片
煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲1.5小时，即可饮用
小贴士1、茅根可在菜市场买草药的地方买到鲜品 。如果没有，可到药店购买干品 。2、竹蔗一定要用新鲜的 。如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则容易引起中毒 。看看竹蔗的模样 。3、此汤水中的茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用 。4、糖冬瓜有甜味，无需再放糖了 。5、喝完汤水后，如果觉得汤渣还有余味，还可以再熬，就再加入4-5碗的水，继续熬煮1个小时 。反正当水喝，我觉得可以 。6、不建议用黑皮蔗替代 。
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