麻仁羊肉的做法（低温作业人群食谱）
麻仁羊肉的做法简单是低温环境作业人群食谱里的常见菜，不一定要看麻仁羊肉视频才能学会，但怎么做麻仁羊肉最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道麻仁羊肉吧
菜系及功效：私家菜 低温环境作业人群食谱 工艺：碎屑料炸
麻仁羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)250克
调料：芝麻5克,鸡蛋75克,盐2克,味精1克,料酒5克,香油3克,小麦面粉10克,植物油50克
麻仁羊肉的特色：金黄色，酥脆咸香，味美宜人 。
麻仁羊肉的做法：1.将羊肉切成大薄片，放入精盐、料酒、味精、香油拌匀，腌10分钟，粘上一层面粉，然后裹匀鸡蛋糊，再将两面都粘上芝麻，用手压一下 。
2.锅内放油烧七成热，把粘上芝麻的羊肉片下锅，炸呈金黄色时捞出，控净余油即可 。
【麻仁羊肉的做法（低温作业人群食谱）】麻仁羊肉的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克 。
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