红烧竹笋的做法（竹笋）
怎么做红烧竹笋好吃？学做红烧竹笋需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的红烧竹笋 。
本食谱来自【铭@颜】老师分享的红烧竹笋的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。肥胖和习惯性便秘的人尤为适合 。
冬至了，一个人懒得包水饺了，做个红烧竹笋犒劳一下自己也不错
做红烧竹笋所需食材：主料：竹笋400g，辣椒面3g，姜末5g，酱油10g，冰糖5g，醋5g，葱花5g
红烧竹笋的做法步骤：【红烧竹笋的做法（竹笋）】1. 买回来的干笋泡好切段备用
2. 葱花姜末辣椒面准备好
3. 热锅冷油，把葱花姜末和辣椒面放入锅里翻炒出香味
4. 加入准备好的笋段，翻炒两分钟左右
5. 加入四五块冰糖，再倒入点酱油和醋，翻炒均匀
6. 装盘开吃
温馨提示：笋要泡6个小时左右，中间换一两次水，因为笋本来就含盐，炒制的过程中就不要再加盐了！
大家在烹饪红烧竹笋的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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