鸡刨豆腐的做法(学龄前儿童食谱)

【鸡刨豆腐的做法(学龄前儿童食谱)】工艺:炒
难度:初中水平
人数:2人份
口味:咸鲜味
准备时间:10分钟
烹饪时间:<10分钟
主料豆腐200克
辅料鸡蛋1个
调料食盐3克
料酒5克
植物油5克
胡椒粉3克
葱白5克
小葱5克
教您鸡刨豆腐的家常做法,鸡刨豆腐怎么做好吃1.老豆腐放入碗中用勺子压碎,打入一个鸡蛋,加入少许胡椒粉
2.加入盐、加入料酒,将以上食材充分拌匀
3.热植物油爆香葱白,下入调好的豆腐炒制松软,起锅前加入葱花即可


鸡刨豆腐烹饪技巧:1、做这道菜必须选用老豆腐;
2、炒至豆腐变松软就可以了。

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