虾仁山药的做法（山药）
怎么做虾仁山药好吃？学做虾仁山药需要哪些食材？为您提供虾仁山药的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的虾仁山药 。
山药炒虾仁的特色：鲜虾仁鲜嫩洁白，山药清脆爽口 。山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症 。
虾仁山药的主料：山药(150克)虾仁(100克)虾仁山药的调料：黑木耳(50克)做虾仁山药所需厨具：不粘锅、炒锅
虾仁山药的做法图解步骤
【虾仁山药的做法（山药）】1.准备的材料 。虾仁洗净用盐、胡椒粉、蛋清和淀粉拌匀腌制，黑木耳洗净泡发，山药洗净去皮切片 。
2.锅中油热，放入虾仁煸炒变色捞出 。
3.放入山药和黑木耳煸炒 。
4.加入白醋 。
5.淋入料酒 。
6.加入盐和鸡精翻炒 。
7.最后放入虾仁翻炒几下即可 。
8.出锅装盘 。
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