马肠子怎么做才好吃 马肠子煮多久能熟
马肠子是马的内脏部位之一，内脏部位处理干净后可以做成各种美食，味道也是很不错的 。那么，马肠子怎么煮？马肠子要煮多久才熟？
马肠子要煮多久需要两小时，火不要开得太大，火太大马肠子会烂掉的 。做成皮带面，马肠子熟了就捞上来，就用那个汤下皮带面，面捞上来后不可以过凉水那样就没有味道了，切点洋葱洒在面上，再洒点汤，带油的烫是最好的 。马肠子里有盐，如果觉得汤淡了可以再加点 。注意；如果汤特别浓，有点黄不要喝很容易上火 。
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马肠子怎么煮材料
熏马肠盐洋葱胡椒
做法
先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂 。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟 。煮熟后即可出锅、冷却，切片 。
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食用时可添加佐料1、切丝洋葱覆盖肉片上 。
2、胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾
3、蒜泥香油沾汁 。
4、熏马肠和土豆条烂炖 。
5、熏马肠抓饭 。
6、煮的汤做揪片子，汤面条 。
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食用指南熏马肠：熏马肠更是一绝，马的精华在于马肋骨，新鲜马肉连同马肋骨一起装入韧性最好的马肠，红柳枝烟熏，呈烟熏色，极品中的极品 。尝一口，咀嚼1分钟以上越嚼越香 。
【马肠子怎么做才好吃 马肠子煮多久能熟】
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