冬瓜薏米排骨汤的做法(腹泻调理食谱)
怎么做冬瓜薏米排骨汤好吃?学做冬瓜薏米排骨汤需要哪些食材?为您提供冬瓜薏米排骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜薏米排骨汤!
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
冬瓜薏米排骨汤的简介:此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效 。
1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾,宜多食冬瓜;热较多则伤心,宜多食苦瓜 。
2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂 。
3、此汤需要清淡为宜,这样不会丧失汤品原有的鲜味 。
4、此汤制作时,如有兴趣的话,可把冬瓜皮洗净后同煮,煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉,因为冬瓜皮营养价值也是很高的,弃之可惜 。
冬瓜薏米排骨汤的食材:主料:冬瓜500g薏米500g芡实50g排骨50g辅料:盐适量冬瓜薏米排骨汤的做法图解步骤:
1.冬瓜去皮、去籽洗净,薏米、芡实洗净 。
【冬瓜薏米排骨汤的做法(腹泻调理食谱)】
2.排骨洗净,取出高压锅洗净,将排骨倒入锅内 。
3.倒入薏米、芡实 。
4.倒入切成块状的冬瓜 。
5.加适量水,下2勺盐 。
6.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火 。
小贴士:如果不觉得冬瓜皮不干净,可以连皮一起去煲,那样冬瓜就不会太烂不成形 。
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