过量饮酒还可带来五种“啤酒病”
烈日炎炎，喝上一杯冰镇啤酒，再舒服不过 。啤酒中含有的二氧化碳，能带走体内的热量，因此会让人觉得格外清凉舒爽 。中医认为，酷热天气里，适量喝些啤酒是不错的选择 。因为传统医学讲究夏季多吃“苦”，可以清心去暑、清热 。啤酒正是苦味食品的一种 。此外，啤酒所含的麦芽、酒花和多酚类物质，能增进胃液分泌，提高消化吸收能力 。
虽然夏天喝啤酒好处不少，但它毕竟是种酒精饮品，不能毫无节制地饮用 。过量饮酒还可带来五种“啤酒病” 。
伤肠胃 。喝啤酒过量，容易使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、腹胀和反酸等症状 。另外，如果喝啤酒配咸鱼腊肉等熏腊腌制食品，还容易损伤口腔与食道黏膜 。熏制食品所含的亚硝胺在酒精中溶解度很大，会刺激口腔黏膜 。
伤肝脏 。在美国芝加哥召开的全美肝脏专家会议上，专家指出喝大量啤酒的人比喝同等数量葡萄酒的人更易死于肝病 。美国6家医院联合调查发现，因酗酒而得肝炎的患者中，有24%是喝啤酒的人 。
伤心脏 。啤酒虽然酒精含量不是太高，但无节制豪饮，体内的酒精会不断积累，心脏也会受到酒精的持续损害，从而引起心动过速、心律紊乱 。
易致 。美国症专家发现，大量喝啤酒的人，患口腔和食道的危险，比饮烈性酒的人还高3倍 。
诱发结石和痛风 。德国海登堡大学医院的专家研究发现，酿造啤酒的麦芽汁中，不但含钙和草酸，还含有鸟嘌呤核苷酸，它们都能使人体内尿酸量增加，导致结石、诱发痛风 。
【过量饮酒还可带来五种“啤酒病”】那么，喝多少啤酒才算适量呢？首先，成人每次饮用量较好不超过300毫升(约一个易拉罐的量)，一天不超过500毫升(约一瓶的量) 。其次，喝啤酒较适宜的温度在12℃—15℃，此时酒香和泡沫都处于较佳状态，饮用时较为爽口 。较后，不宜与腌熏食品共餐 。宜食果蔬等清淡菜肴 。
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