寿司的做法（健忘食谱）
寿司做法简单是健忘食谱做法大全的常见菜 ， 不一定要看寿司视频才能学会 ， 但怎么做寿司最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道寿司吧 。
寿司的食材和调料：
寿司米 海苔 黄瓜 火腿 鸡蛋 鸡肉 （或其他你喜欢吃的） 寿司醋 （可以买现成的寿司醋 ， 或者自己调制）
【寿司的做法（健忘食谱）】做法1
一、 米饭蒸好 。蒸好的米饭不要马上开锅 ， 让饭焖个10-15分钟 ， 这样可以让米粒的口感更能发挥出来；趁热拌入寿司醋 ， 然后盖湿布 ， 凉至手温时就可以用了
二、 黄瓜、火腿切条 ， 鸡蛋摊成蛋皮也切成条 ， 鸡肉腌制后煎熟
三、 寿司帘上铺一张海苔
四、 再铺一层米饭
五、 然后铺上原料
六、 最后卷起寿司帘 ， 用手轻轻握下定型 ， 即可
做法2
一、 寿司醋比例：盐、糖、醋按1∶5∶5的比例（也有1：5：10的比例 ， 根据自己的口味调整）
二、 将盐、糖、醋和匀 ， 放入锅中加热 ， 晾凉后即可使用 。（加热时不可令其沸腾 ， 以免降低醋的酸味 。通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中 。）
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