烧罗汉豆泡的做法（便秘食谱）
烧罗汉豆泡的做法简单是便秘食谱的常见菜 ， 不一定要看烧罗汉豆泡视频才能学会 ， 但怎么做烧罗汉豆泡最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道烧罗汉豆泡吧 。
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老年人食谱 营养不良食谱
口味：椒麻味工艺：砂锅
烧罗汉豆泡的制作材料：主料：油豆腐1500克,香菇（鲜）25克,玉兰片25克,口蘑350克
调料：植物油25克,大葱3克,黄酒10克,花生油100克,姜2克,盐4克,花椒10克,淀粉(玉米)13克,酱油75克
教您烧罗汉豆泡怎么做 ， 如何做烧罗汉豆泡才好吃1. 冬菇、玉兰片、葱拍扁 。花椒炸出花椒油备用；
2. 炒锅内加花生油 ， 烧至六成热时 ， 下入面筋炸成杏黄色 ， 捞出控油；
3. 炒锅内加油 ， 中火烧至六成热 ， 加入葱、姜炒香 ， 加酱油、绍酒5克；
4. 沸后捞出葱姜不要；
5. 再下入面筋、绍酒5克；
6. 盖锅盖用小火煨烧15分钟 ， 待汤约剩一半时 ， 将面筋翻个；
7. 加盖再煨烧5分钟后 ， 下入冬菇、玉兰片、口蘑、精盐 ， 锅开后端离火口；
8. 将玉兰片摆在碗底 ， 豆泡摆在碗内 ， 口蘑摆在周围 ， 上笼用大火蒸10分钟 ， 取出扣在大汤盘内；
【烧罗汉豆泡的做法（便秘食谱）】9. 将汤滗在锅内 ， 开后加湿淀粉勾薄芡 ， 淋上花椒油 ， 浇在豆腐泡上即成 。
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