再造豆腐的做法（肺调养食谱）
再造豆腐的功效与作用：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
再造豆腐的制作材料：内脂豆腐一盒鸡蛋两个肉末少量香菇三朵粉丝一小把海米三五粒
再造豆腐的家常做法：
1.粉丝、香菇泡软，粉丝切小段，香菇切碎，海米（最好用炒过的）跟肉馅一起剁碎
2.把以上所有材料混合
3.打入两个鸡蛋
4.加少量盐和胡椒粉
5.加与鸡蛋同等量的水
【再造豆腐的做法（肺调养食谱）】6.内脂豆腐用勺子随便划散加入搅匀
7.盖锡纸或耐高温的保鲜膜，凉水入锅蒸，水开后约15分钟 。取出后根据口味洒适量生抽调味调色
小贴士：1、海米增加鲜味，如果没有可省略 。
2、蒸的时候最好选用平盘，豆腐蛋液可以摊的更薄，容易熟，蒸出来也更漂亮，我没有就用了大碗 。
3、上面的蔬菜粒是已经煮熟的，做其它菜用的，豆腐蒸好后顺手洒上几颗点缀一下，可以省略 。
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