白酒的浓香型味道如何？
【白酒的浓香型味道如何？】 浓香型又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表 。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾劲余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据 。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出 。浓香型白酒的品种和产量均属大曲酒之首，名酒中，泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒、五粮液都是浓香型白酒中的代表 。
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