鸡肉饭的做法(西兰花)
怎么做鸡肉饭好吃?学做鸡肉饭需要哪些食材?为您提供鸡肉饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉饭!
鸡肉饭的食材和调料:鸡腿两个 西兰花 花菜半斤 红萝卜半斤 酱油 料酒 糖 蚝油
鸡肉饭的的家常做法,鸡肉饭怎么做好吃一、先把鸡腿中的骨头剔出来,我真是太能干了,没用刀,基本上是靠手撕下来的 。然后加料酒和酱油腌制半个小时
二、这个时候就可以准备其它的了,比如煮饭、切菜,还有熬汤,就用刚刚那两根骨头,不能浪费了,用来熬汤一级棒
三、这时菜也切好了,然后呢,倒入刚才熬的鸡骨头汤里煮熟,捞起来放到煮好的饭上
四、开始做鸡肉了,先在平底锅里放些许油,把有鸡皮的那面放入平底锅里煎,然后再翻过来煎,鸡肉变色之后,加刚才的鸡汤,酱油,糖,料酒一起煮,煮到汤汁快收干时,就起锅,摆到饭上,最后,加蚝油再刚才的汤汁里,烧干之后,浇在鸡肉上,就ok了,当然可以浇在素菜上,这样也很好吃的
【鸡肉饭的做法(西兰花)】
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