简单家常菜青椒炒肉丝的做法(青椒)
怎么做简单家常菜青椒炒肉丝好吃?学做简单家常菜青椒炒肉丝需要哪些食材?为您提供简单家常菜青椒炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简单家常菜青椒炒肉丝!
青椒炒肉丝最家常的一道下饭菜 。肉丝鲜嫩,青椒爽口,很开胃的美味家常菜 。
简单家常菜青椒炒肉丝的主料:里脊肉(300克)青椒(5个)黑木耳(适量)简单家常菜青椒炒肉丝的调料:淀粉(适量)葱姜(适量)盐(3克)糖(适量)料酒(10克)生抽(20克)鸡精(适量)做简单家常菜青椒炒肉丝所需厨具:无简单家常菜青椒炒肉丝的做法图解步骤
1、准备好所有的食材,木耳提前泡发 。
2、里脊肉切丝加入盐,生抽,糖,鸡精,料酒,淀粉抓拌均匀腌制片刻 。
3、泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱姜切碎 。
4、炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒 。
5、炒至肉丝变色坚挺盛出备用 。
6、锅中再加少许油爆香葱姜 。
7、倒入木耳和青椒翻炒 。
8、加入生抽和糖 。
【简单家常菜青椒炒肉丝的做法(青椒)】
9、再加少许盐翻炒均匀 。
10、把肉丝倒入混合翻炒 。
11、淋入适量的香油 。
12、翻炒均匀关火 。
小窍门:肉丝要腌拌片刻入味,再炒至变色即可盛出,最后再合适他食材混合,这样炒出的肉丝香嫩适口 。
这是一道快手炒菜,青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火,不要时间长,以免影响青椒的口感 。
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