麻辣烫的做法（小白菜）
麻辣烫的主料：小白菜(50克)生菜(50克)香菇(20克)豆腐皮(20克)木耳(20克)鱼豆腐(20克)麻辣烫的调料：无做麻辣烫所需厨具：无
麻辣烫的做法图解步骤
1.将小白菜清洗干净装盘待用 。
2.将生菜清洗干净装盘待用 。
3.将泡发好的木耳、鲜香菇、豆腐皮、鱼豆腐清洗干净装盘待用 。
4.热锅放油，爆香葱段、姜片、干红辣椒段、大料瓣 。
5.加入清汤，木耳，香菇，豆腐皮，鱼豆腐煮熟 。
6.下入小白菜，生菜，并分别将木耳、香菇、豆腐皮、鱼豆腐分别捞出，装入碗中 。
7.最后将小白菜、生菜捞出装入碗中，将烫淋入碗中即可 。
【麻辣烫的做法（小白菜）】
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