韭菜盒子的做法（糖尿病食谱）
韭菜盒子的食材和调料：低筋面粉85g朱师傅巧克力豆鸡蛋5个色拉油40g鲜牛奶40g细砂糖60g（蛋白液中） 30g（蛋黄液中）纸杯
教您韭菜盒子的家常做法，韭菜盒子怎么做好吃1.韭菜洗净沥干，切碎
2.将发好的面，分成2份 。（另外一份照样该在锅中，纱布盖好，以防面干 。）
【韭菜盒子的做法（糖尿病食谱）】3.味精，鸡精
4.将其中一份面团搓成长条状，分剂子 。（最好是自己用户口部分，一握，一摘 。大小分量均匀 。）
5.再拌匀，成菜的彼此相互附着
6.c、包的部分
7.加上剁好或者搅碎的肉；鸡蛋；50g油，拌匀 。（最好是用手，戴上手套较容易）
8.依次加盐
9.分好的面团
10.在手掌心揉圆，再压扁
11.这时候稍稍静置一会
12.用擀面杖擀皮
13.将馅料靠一边放在皮上
14.将另外一半皮盖住馅
15.锅中放少许油，晃动锅，能流动即可，放入韭菜盒子，煎至2面熟即可
小贴士1、自发粉也好，自己加酵母也好，除了时间上的区分，做法相同 。
2、韭菜盒子的口一定一定要捏紧 。
3、面粉的面白一定一定要留，操作中一直都需要用，否则，面粉会粘 。
4、如果不会擀面杖擀皮，用手掌轻压亦可 。只是可能会比较厚 。
5、分剂子也可以用刀切 。
6、肉馅瘦肉，五花皆可，随个人所好 。
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