菠菜蒸饺的做法（糖尿病食谱）
菠菜蒸饺的功效与作用：通乳汁、病后调养、保护心血管
菠菜蒸饺的食材和调料：虾仁200g鸡蛋4个香葱2支盐1/4小勺料酒1小勺蛋清1小勺玉米淀粉1大勺盐1/2小勺白胡椒粉少许冷水2又1/2大勺
教您菠菜蒸饺的家常做法，菠菜蒸饺怎么做好吃1.菠菜洗净放入沸水中烫一下然后放入冷水中漂凉，挤干水分后切成细末
2.粉丝用温水泡软，切成细末
3.鸡蛋打散用1大勺油炒成蛋花碎末状晾凉备用
4.干香菇提前泡软切成小丁
5.香菜洗净切成碎末
6.把上述准备好的材料和虾皮一同放入容器中，加麻油、胡椒粉、糖、盐拌匀即可
7.面粉放入盆中，冲入开水用筷子搅拌均匀，再分次加入凉水搅拌成雪花状
8.面团用手揉搓均匀，盖湿布或保鲜膜醒20分钟
9.醒好的面团再次揉匀，搓成长条，分割成小剂子
10.擀成饺子皮
11.包入馅料，捏成饺子生胚
12.蒸锅内铺好打湿的屉布，把饺子放上，加盖大火烧开，转中火蒸5分钟即可
13.这个馅料中没有什么油水，所以调馅的时候在调味料里添加了麻油，不但可以提香也能让馅料比较滋润
小贴士馅料里面的虾皮如果换成榨菜也很提味，素馅的材料非常丰富，用自己喜欢的素食材来做变化都可以
【菠菜蒸饺的做法（糖尿病食谱）】
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