韭香带鱼的做法（糖尿病食谱）
韭香带鱼的食材和调料：老鼠耳100克盐1/2茶匙陈醋1茶匙酱油1/2茶匙柠檬1/4个橄榄油1茶匙鱼露1茶匙白糖1茶匙小米椒1个蒜蓉适量
教您韭香带鱼的家常做法，韭香带鱼怎么做好吃【韭香带鱼的做法（糖尿病食谱）】1.带鱼收拾整理干净，切段，用刀在带鱼身上划两刀 。加配料腌制半小时
2.韭菜洗干净后，晾干水，取一条韭菜，给带鱼块绑上一条绿腰带，再扎上一个漂亮的蝴蝶结，均匀地拍上淀粉（这是煎带鱼不碎的秘诀哦，一般人我不告诉他的），锅烧热后，倒油，把带鱼下锅煎透，韭菜受热后，那种浓香把带鱼的腥味很好的遮掩起来，比起以前单煎带鱼时一阵一阵的鱼腥要享受多了
3.煎带鱼的时间，把剩下的韭菜切断，平铺在盘内
4.锅里如有剩油，拍些蒜蓉入锅中用小火炸成黄金蒜，轻轻放在煎好的带鱼上，最后入微波炉叮十秒钟，使韭菜的味道充分散发出来
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