辣白菜的做法（糖尿病食谱）
辣白菜的功效与作用：抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑
辣白菜的食材和调料：茄子8根蒜2头（大概10瓣）盐根据口味适量鸡精少许
教您辣白菜的家常做法，辣白菜怎么做好吃1.选实心大白菜，收拾切成2半，大的切4半
2.大容器里放萝卜丝，泡辣椒粉，拌匀，再放入鱼露，虾酱泥，蒜泥，姜末，梨，白糖，拌匀
3.腌完白菜，凉水洗净，一边洗，一边尝尝咸度，不要过咸或过淡
4.辣椒粉泡入高汤或水
5.准备结实的白萝卜切丝，梨去皮切丁，蒜姜剁成末
6.葱，芹菜，韭菜切2厘米段
7.取2/3杯盐水腌白菜，剩下的盐均匀抹在白菜上面，腌8－10个小时
8.然后放葱，芹菜，韭菜，拌匀
9.放入已经控水的白菜，拌匀
10.放入冰箱密封冷藏发酵1周左右 。用保鲜盒和大盆都可以，大盆上要覆盖保鲜膜
【辣白菜的做法（糖尿病食谱）】
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