鸭架汤的做法(东南亚菜)
鸭架汤做法简单是东南亚菜谱的常见菜,不一定要看鸭架汤视频才能学会,但怎么做鸭架汤最好吃,跟着的做法图解来做这道鸭架汤吧 。
鸭架汤的食材和调料:
烤鸭架 一个 薏米 一把 豆腐 半块 圆生菜 半棵 蘑菇(杏鲍菇) 三两 食盐 四小匙 清水 适量
【鸭架汤的做法(东南亚菜)】教您鸭架汤的家常做法,如何做鸭架汤才好吃
一、 鸭架拆开,去掉头尾去掉内部油脂和鸭皮
二、 豆腐切块,蘑菇切片,生菜撕大块
三、 鸭架块、薏米没入清水中,水稍微多放些
四、 大火煮鸭架,撇去浮起的所有油脂
五、 放入菌片,小火盖盖儿熬煮一小时
六、 放入豆腐、生菜
七、 放盐,继续煮七八分钟,出锅
家常美食小贴士:
主要是喝汤的话要多放一些水 。菜可以根据个人喜好调整 。
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