柚子的性味归经与作用功效禁忌
为芸香科植物柚的成熟果实 。又名柚、文旦、臭柚 。秋冬采收 。剥去皮，取瓤粒鲜用 。
【性味归经】味甘、酸，性凉 。归胃、肺经 。果肉洁白柔软，清甜爽口，皮厚坚实，能贮藏百余天不坏，故有“天然水果罐头”之称 。【成分药理】所含丰富的维生素C、P，对心血管疾病、特别是冠心病患者的良好食品，能抑制血小板聚集；鲜果肉中含有胰岛素样成分，能降低血糖；所含有机酸主要是枸橼酸，能消除人体疲劳；所含柚皮苷能抗炎，抑制毛细血管通透性和玻璃酸酶，对病毒感染和X线放射均有保护作用，并且解痉和类似低分子右旋糖酐的作用 。
【作用功效与应用】
1.消食和胃用于食积之脘腹胀满，口淡乏味，柚果肉60克，一次吃完，一日3次 。
2.化痰止咳用于咳嗽痰多气急，柚子一个，切碎加蜂蜜30克，隔水炖烂，入黄酒15克，早、晚分服 。
现代用于冠心病、糖尿病 。
【柚子的性味归经与作用功效禁忌】【使用禁忌与注意】适量，生食、绞汁、煎汤、熬膏服 。气虚者少用 。
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