好吃不腻的梅干菜扣肉的做法（西餐面点）
怎么做好吃不腻的梅干菜扣肉好吃?学做好吃不腻的梅干菜扣肉需要哪些食材?为您提供好吃不腻的梅干菜扣肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味好吃不腻的梅干菜扣肉!
记得第一次吃梅菜扣肉已经是好几年之前的事了 ， 入口软烂 ， 微微发甜 ， 那种口感至今都没有忘记 ， 只是以后再也没能吃到当时的那种了 ， 略微有些遗憾 ， 现在自己动手来解决这种遗憾 。
【好吃不腻的梅干菜扣肉的做法（西餐面点）】
主料：
五花肉
配料：
梅干菜葱姜大料酒盐辣椒
1.五花肉放入凉水 ， 加葱姜花椒 ， 酒 ， 盐 ， 盖盖煮至7分熟
2.捞出后 ， 表面抹上蜂蜜和酱油
3.肉皮朝下 ， 煎至表皮气泡 ， 另外几面也煎好捞出
4.提前泡好的梅菜炒一下 ， 锅中加入葱姜 ， 辣椒 ， 下入梅干菜 ， 加入酱油糖 ， 盐煸炒均匀
5.煎好的肉切片 ， 皮朝下码入碗中 ， 加入炒好的梅菜 ， 加上保鲜膜
6.上锅蒸1个小时
7.出锅后把汁逼出来 ， 勾芡
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