黑芝麻吐司的做法(美国食谱)
【黑芝麻吐司的做法(美国食谱)】黑芝麻吐司做法简单是美国食谱的常见菜,不一定要看黑芝麻吐司视频才能学会,但怎么做黑芝麻吐司最好吃,跟着的做法图解来做这道黑芝麻吐司吧 。
黑芝麻吐司的食材和调料:
金像高粉200g低粉50g熟黑芝麻碎20g牛奶195g糖15g盐3g酵母3g黄油25g
教您黑芝麻吐司的家常做法,如何做黑芝麻吐司才好吃
一、后油法,面团揉至完全阶段,可以拉出大片不易破的薄膜 。这时加入黑芝麻碎,可以用一层层折叠的方法叠入 。差不多揉匀即可,不用揉太久
二、滚圆后放入容器中,盖保鲜膜置温暖处发酵至二、5倍大 。取出彻底排气,分割3等份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟
三、擀椭圆形,上下折叠,翻面90度
四、擀开后再翻面,底部擀薄,卷起,排入吐司盒
五、盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至8-9分满,盖盖 。烤箱预热175度,中下层,45分钟 。出炉后立刻脱模 。放凉切片
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